Frango Assado com Sweet Chili

Ingredientes:

1/2 frango em pedaços (coxa sobre coxa ou meio da asa)

50 ml de molho sweet chili Linha Churrasqueiro

2 colheres (sopa) de molho shoyu Campilar

1 limão

1 pedaço de gengibre raiz ou em pó Campilar

Sal Marinho Quality Life a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o frango com o molho sweet chili, o molho shoyu, a raspa do limão e a raiz de gengibre ralada.

Junte também um pouco de sal, mas tenha atenção que o molho de soja já é salgado.

Envolva bem o frango nesta mistura e deixe marinar.

O ideal é fazer este passo de véspera, mas algumas horas na marinada também serão suficientes.

Coloque depois o frango escorrido da marinada num tabuleiro e leve a forno previamente aquecido a 180 °C, durante 40 minutos ou até o frango estar cozinhado.

Junte depois o líquido da marinada e deixe ficar no forno mais 5 minutos.

Sirva em seguida.