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Voltar 07 de Junho de 2018

Mingau de tapioca


Ingredientes:

- 1 banana prata madura
- 1 colher de sopa cheia de tapioca Campilar
- 1 colher de sopa de coco desidratado sem açúcar Campilar
- 120 ml de leite de coco Campilar
- Pitadinha de canela em pó Campilar 

Modo de preparo:

Amasse bem a banana com um garfo e misture com todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo baixo misturando sempre até engrossar. O ponto certo do mingau é quando começar a desgrudar do fundo da panela e a tapioca granulada ficar meio transparente. Desligue o fogo e aguarde esfriar. Sirva morno.


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