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Voltar 30 de Março de 2020

FRANGO AO MOLHO BARBECUE

FRANGO AO MOLHO BARBECUE

Ingredientes do frango ao molho barbecue

  • 5 batatas grandes com casca em palitos
  • Sal e pimenta-do-reino Campilar a gosto
  • 15 dentes de alho com casca
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1,5kg de sobrecoxa de frango
  • Alecrim Campilar para polvilhar

    Cozinhe a batata em água fervente com sal por 4 minutos e escorra.

    Junte os dentes de alho, o alecrim e tempere com sal, pimenta e o azeite.

    Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta e coloque em uma fôrma.

    Pincele com Molho Barbecue Campilar e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos.

    Retire do forno, pincele novamente com o Molho Barbecue Campilar, molho, espalhe as batatas com alho e alecrim ao redor do frango e volte ao forno por mais 40 minutos ou até assar e dourar.

    Transfira para uma travessa e sirva.

  • Tempo: 2h
    Rendimento: 6 porções
    Dificuldade: fácil


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