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Voltar 25 de Novembro de 2017

Costelinha Suína ao Molho Barbecue Campilar


Ingredientes:

10 costelas de porco cortadas em pedaços grossos
2 colheres de chá de alho picados
1 limão siciliano, cortado em rodelas finas
360 ml de molho Barbecue Campilar

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 120ºC. Unte uma assadeira.
Em uma assadeira rasa ou forma refratária, coloque as costelas formando uma única camada. 
Espalhe o alho sobre as costelas e coloque as rodelas de limão por cima. Asse em forno preaquecido por 2 horas - as costelas devem ficar macias nesse tempo. 
Escorra a gordura e a água que ficou na assadeira. Jogue o molho barbecue por cima das costelas. 
Coloque a assadeira de volta no forno. Asse as costelas por mais uma hora.


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