Costelinha de porco com barbecue

Ingredientes:

1 peça de costelinha de porco (cerca de 1 kg)

Molho barbecue premium Campilar

Alho em pó Campilar a gosto

Sal e pimenta calabresa Campilar a gosto

Modo de Preparo:

Comece aquecendo seu forno a 180ºC;

Tempere a costelinha com sal, pimenta e um pouco de alho em pó, por toda a carne;

Depois, com a ajuda de um pincel de cozinha, pincele a costelinha com molho barbecue por completa;

Coloque as costelinhas de porco em uma bandeja para o forno e cubra com papel de alumínio;

Deixe cozinhar a carne tapada durante 1 hora, virando a costelinha depois dos primeiros 40 minutos;

Depois de 1 hora, destape as costelinhas retirando o alumínio, suba a temperatura para 200ºC e deixe cozinhar por 15 minutos de um lado;

Tire do forno e pinte com um pouco mais de molho barbecue, e deixe-as por mais 15 minutos do outro lado;

Passado este tempo as suas costelinhas de porco no forno com molho barbecue devem estar tostadas e deliciosas, prontas para comer.