Pimenta vermelha de cheiro em conserva Campilar a gosto
2 colheres (sopa) de sal
Modo de Preparo
Doure o açúcar no óleo
Em seguida acrescente a carne, dourando a carne virando sempre, em fogo baixo
Após dourada acrescente o bacon e deixe fritar um pouco
Logo após acrescente as cebolas e deixe dourar mais um pouco, ficando mais escuras e caramelizadas.
Acrescente o molho inglês e os demais ingredientes, mexendo sempre para incorporá-los, em seguida coloque água quente até o meio da carne e ponha pressão na panela
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos
Retire a carne e reserve, coe o caldo
Acrescente as batatas no caldo coado
Sem colocar pressão e em fogo baixo deixe que as batatas cozinharem até que dourem por inteiro.